Im Dezember 2021 haben sich fünf Personen entschlossen eine vegane Community in Schwyz aufzubauen. Im Jahr 2022 haben dann bereits diverse Anlässe mit grossem Erfolg statt gefunden. Am 30. September 2022 wurde offiziell der Verein «Vegan-Schwyz» gegeründet. Mit teils langjähriger veganer Erfahrungen haben die Mitglieder viel Wissen zu teilen und unterstützen alle, die Interesse an der pflanzlichen Ernährung haben. Es gibt eine Whatsapp-Gruppe die wächst und wächst. Es finden regelmässig Anlässe statt, Das Jahresprogramm ist bunt durchmischt und bietet für jeden/jede etwas. Mit dem Instagram-Kanal können wir noch mehr Leute erreichen und unsere Aktivitäten online veröffentlichen. Vegan-Schwyz ist konfessionslos und politisch unabhängig. Fürs Jahr 2024 haben wir uns erneut hohe Ziele gesteckt….
Im Raum Schwyz ist der Veganismus noch spärlich verbreitet. Die vegane Lebensweise soll sich weiter etablieren, da diese viele Vorteile hat (Warum Vegan?). Wir möchten praktische Tipps für den Alltag geben und stehen dabei für evidenzbasierte Argumente. Abgesehen davon möchten wir das vegane Angebot in der schwyzer Gastronomie weiterentwickeln. Wir haben viele Ideen, wie wir mit unserem Netzwerk (Ende 2022 schon über 60 Mitglieder) solche Anliegen umsetzen können.
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