07 Feb Die besten veganen Kaffees im Talkessel Schwyz
In Schwyz und den angrenzenden Ortschaften gibt es bereits einige Cafés und Restaurants, welche vorzügliche Kaffee und «Milch» Spezialitäten in der veganen Variante anbieten. Dabei wird die Kuhmilch mit Soja-, Mandel- oder Hafermilch ersetzt. So wird der herkömmliche Cappuccino schnell mal zum «Haferccino». Im folgenden Artikel verrate ich, wo du die besten Kaffee und Milch Spezialitäten findest – meiner Meinung nach 😉
Hafermilch Cappuccino im Seerestaurant Lido in Brunnen
Das beste Cappuccino überhaupt bekommst du im Seerestaurant Lido in Brunnen. Dazu gibt es einen atemberaubenden Seeblick und zuvorkommendes Personal, welches dir tolle Latte Art zaubert. Von Herzen über Anime bis zu Rudolph das Rentier, die Latte Art erfreut jeden Cappuccino Liebhaber und jeder Schluck ist ein Genuss! Das Lido bietet neben Hafermilch auch Sojamilch an. Zusätzlich gibt es am Mittag und Abend vegane Gerichte auf der Karte. Das Seerestaurant ist in der gratis «Badi Lido» von Brunnen und sticht durch diese einmalige Lage hervor. Die Plätze auf der Terrasse sind sogar im Winter bei den ersten Sonnenstrahlen heiss begehrt. Der einzige Wermutstropfen: Montag Morgen und Dienstag ist das Seerestaurant Lido geschlossen.
Eis Latte mit Hafermilch im Quai 2 in Brunnen
An heissen Tagen gibt es nichts besseres als ein veganes Eiskaffee im Quai 2 in Brunnen. Keine Ahnung, wie sie das so cremig hinbekommen, es ist einfach fantastisch! Ich glaube, man nennt diese Zubereitungsform Café Freddo und die Milch wird in einem kalten Becher herum geschüttelt bis diese tolle Konsistenz entsteht. Das Eiskaffee gibt es übrigens auch mit zusätzlichen Sirups (Caramel etc.) und zum mitnehmen – wobei der Becher leider aus Plastik ist. Für einen Spaziergang am See ist das Lokal der perfekte Ausgangspunkt. Das Quai 2 ist täglich geöffnet und befindet sich an der Seepromenade in Brunnen. Seit Covid konnte das Lokal den Aussenbereich mit Sitzplätzen vergrössern. An wettertechnisch schönen Tagen ist es nicht immer leicht, einen Platz zu finden, denn der hochfrequentierte Standort vis a vis der Schiffstation ist dann besonders gut besucht. Als vegane Variante verwendet das Quai 2 jeweils Hafermilch.
Veganer Kurkuma Latte im Café Laden in Schwyz
Kurkuma ist zwar kein Kaffee aber definitiv ein Getränke dass du ausprobieren solltest. Dazu empfehle ich den Besuch im CaféLaden in Schwyz. Den Kurkuma Latte gibt es mit Hafermilch oder Vanilla-Sojamilch und sticht durch seine knallgelbe Farbe hervor. Dazu bietet das CaféLaden immer veganen Kuchen an. Zum Mittagessen kannst du dich auf ein frisch zubereitetes veganes Gericht freuen. Die Location ist cool eingerichtet und bietet neben dem ganzen Genuss auch Second Hand Kleider, Schmuck usw an. Extra Tipp: Bei angenehmer Temperatur hat CaféLaden den Innenhof geöffnet, welche eine kleine Ruheoase mitten in Schwyz ist. Das Café Laden ist Sonntag und Montag jeweils geschlossen.
Chai Tea Latte mit Pflanzenmilch im Wildi’s Dorfcafé in Morschach
Ebenfalls aus der Kategorie Milch-Misch-Getränk: Der vegane Chai Tea Latte von Wildi’s Dorfcafé in Morschach. Aber Achtung, dieses Getränk hat es in sich, denn es kommt im 5dl Glas! Bei der Bestellung muss explizit angegeben werden, dass man den Chai Tea Latte mit Hafermilch ohne Rahm (Schlagsahne) möchte, Auf der Terrasse von Wildi’s Dorfcafé mit Blick auf die Berge lässt sich das Leben geniessen – vor allem für Eltern. Denn das Lokal ist bekannt für seine Familienfreundlichkeit. Draussen hat es einen Spielplatz und drinnen eine grosse eingerichtete Spielecke. Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage.
Natürlich gibt es noch weitere Lokale mit pflanzlichen Optionen. Die genannten Getränke widerspiegeln meinen persönlichen Geschmack. 🙂
Vielen Dank für’s Lesen!
Cheers,
Martina